1.39l Shaoxing Vino de 20 años

1.39l Shaoxing Vino de 20 años

Shaoxing Wine es un tipo de vino de arroz chino que se produce tradicionalmente en la región de Shaoxing de la provincia de Zhejiang. Es conocido por su perfil de sabor único y a menudo se usa en la cocina china.
El vino Shaoxing envejecido se refiere al vino que ha sido almacenado y madurado durante un período de tiempo más largo, lo que le permite desarrollar sabores y aromas más complejos. El proceso de envejecimiento puede variar, pero típicamente, el vino de shaoxing envejece durante un mínimo de 3 años.
En este caso, el vino de arroz amarillo de la botella de vidrio 1.39L ha sido envejecido durante unos impresionantes 20 años. Este período de envejecimiento extendido daría como resultado un vino con un rico y profundo perfil de sabor y un sabor suave y suave. El vino probablemente habría desarrollado notas complejas de nueces, frutas secas y especias.
El vino de Shaoxing envejecido a menudo se disfruta por sí solo como un vino de sorbo, similar a un vino fortificado o un buen brandy. También se puede usar para cocinar para agregar profundidad de sabor a varios platos, particularmente en la cocina china.